| Supra 6e | HU1020-2 / HU1030 | |
|---|---|---|
| Anzahl der Essen | 30-200 | ab 200 |
| Antriebsgeschwindigkeiten | 2 | 2 |
| Impulsstufe | – | ✔ |
| Anschlusswerte | 0,95 / 1,1 kW | 1,4 / 1,9 kW |
| Schneideaufsatz | ✔ | ✔ |
| Trichteraufsatz für große Mengen | – | ✔ |
| Cutteraufsatz | ✔ | – |
| Gourmetaufsatz | ✔ | – |
| Planeten Rühr- und Schlagwerk | 10 & 15L | 20 & 40 L |
| Fleisch- & Gemüsewolf | 70 mm | 82 mm |
| Tischversion erhältlich | ✔ | |
| Fahrgestell erhältlich | ✔ | ✔ |
| Einbauversion erhältlich | ✔ | ✔ |
Mehrzweck-Küchenmaschine für die Großküche. Zum schneiden, raspeln, stiften, würfeln von Gemüse und Obst, zum Reiben von Altgebäck, Käse, Nüsse, Schokolade. Auch geeignet zum schneiden von gekochten Kartoffeln für Kartoffelsalat.
Die Referenz der Multifunktionssmaschinen. Unser permanent weiterentwickelter Klassiker dürfte die meistverkaufte Universalmaschine in der Großküche sein. 100% zuverlässig, robust und unglaublich vielseitig. Kantinen, Gemeinschaftsverpflegung und Bäckereien auf der ganzen Welt vertrauen seit Jahrzehnten auf die HU 1020. Ersatzteile sind auf viele Jahre und vor allem schnell verfügbar.
Unser Klassiker HU1020 erweitert um einen höhenverstellbaren Unterwagen. Die -2H Version verfügt über zusätzliche Tasten, um das Fahrgestell elektrisch in der Höhe zu verstellen. So kann die Maschine zum einen für kleine und große Menschen angepasst werden, außerdem kann auch für jedes Aufsatzgerät die optimale und vor allem ergonomisch korrekte Bedienhöhe eingestellt werden.
Die nächste Evolutionsstufe der HU1020. Über die neuartigen Displaytasten lässt sich die Maschine völlig berührungslos steuern. Der Finger des Bedieners schwebt in der Luft und steuert das Gerät ohne mechanischen Kontakt. Außerdem:
| HU 1020-2 | HU 1020-2H | HU 1030-H | |
|---|---|---|---|
| Höhenverstellbares Untergestell | – | ✔ | ✔ |
| Berührungsloses Touchdisplay | – | – | ✔ |
| Timer | – | – | ✔ |
| Werkzeugerkennung | – | – | ✔ |
| Servicemeldungen | – | – | ✔ |
| Schutzart | IP 65 | IP 65 | IP 65 |
Arbeitsgehäuse in Verbindung mit Schneide- oder Trichteraufsatz und entsprechender Schneidscheibe oder -zylinder.
Die HU Serie ist auch hervorragend für die maschinelle Produktion von Streuseln für Kuchen und Gebäck einsetzbar. Als Streuselmaschine schafft die HU1020 bis zu 1.000 kg pro Stunde. Und dabei sieht das Ergebnis auch noch aus, wie von Hand gemacht.
Abmessungen BxTxH (Antrieb mit Fahrgestell):
770 x 980 x 885 mm
Anschlusswerte: 400V, 50Hz , 1,3/1,9 kW
Großküchenmaschine zum schneiden, raspeln, stiften, würfeln von Gemüse und Obst, zum Reiben von Altgebäck, Käse, Nüsse, Schokolade. Auch zum schneiden von gekochten Kartoffeln (Kartoffelsalat).
Arbeitsgehäuse in Verbindung mit Schneide- oder Trichteraufsatz und entsprechender Schneidscheibe oder Schneidzylinder.
45° Schrägschnitt Einschubrohr für längliche, abgewinkelte Schnittform rotierender Einfüllschacht für spezielle Schnittarten , wie z.B. kleine Würfel (Brunoise) und gekreuzter Wellenschnitt (Gaufrette).
Außerhalb der Nahrungsmittelverarbeitung eignet sich der Cutter auch zu Herstellung von Salben und Cremes in der pharmazeutische Produktion.
Abmessungen Tischmaschine B x T x H: 300 x 350 x 460 mm
Anschlusswerte: 400V, 50Hz , 0,95/1,1 kW
Die Supra 6e ist auch als Einbauversion erhältlich und kann in jede Küchenzeile zur Optimierung der Arbeits- und Platzverhältnisse integriert werden.
Universalküchenmaschinenanlage Supra 6e
Die Maschine ist bei der Schrankversion komplett versenkbar.
