Nudelmaschine für die Herstellung von Knöpfle oder original schwäbischen Spätzle – wie von Hand geschabt. Für dünne und dicke Rundspätzle, Knöpfle und z.B. Leberspätzle.
- Auftischgerät oder zur Befestigung am Kochkessel
- Gerät komplett in Edelstahl rostfrei, kein Aluminium
- Trichterinhalt der Aufsteckköpfe ca. 4 Liter
- Stundenleistung ca. 20 – 30 kg
- Leichtes Zerlegen zur Reinigung
- Spritzwassergeschützt durch Edelstahlverkleidung des Motors
- Sicherheitsschaltung verhindert Zugriff während laufender Maschine
- Maschine rechts-links schwenkbar, mit Feststellschraube
- Höhenverstellbar mit Gasdruckfeder
- 2 Geschwindigkeiten
- 400 V, 0,37 / 0,55 kW
Zubehör:
Sicherheitslaschen gegen Verrrutschen des Spezialgestells bei Nutzung mit Kochkesseln oder Kippbratpfannen. Die Laschen werden Kundenbedarf passend zu Ihrem Kochkessel angefertigt.
