Zum Portionieren und Formen von Hacksteaks, Frikadellen, Hamburger, Buletten, Bratlinge, Gemüsebratlinge, Fleischküchle, Cevapcici, Patties, Klopsen, Klößen usw. für Kantine, Metzgerei, Gastronomie, Imbiss.

  • Weisser HP-93 Burger-Maschine
  • Maximaler Durchmesser 100 mm, Dicke bis ca. 32 mm
  • Stufenlos und genau einstellbare Portionierung
  • Serienmäßige Ausstattung mit einer Formplatte inkl. rundem Ausstoßer Ø 100 mm für Portionen bis ca. 270g
  • Komplett aus Edelstahl und Spezialkunststoff – problemlos in der Spülmaschine zu reinigen
  • Tischgerät
  • Stundenleistung bis ca. 300 Portionen
  • Mögliche Durchmesser: 100, 95, 90, 85, 80, 75, 70, 65, 60, 55, 50, 45, 40, 35, 30, 25 mm

Außenmaße ca. 180 x 421 x 308 mm ( Formplatte nach vorne gezogen )
Außenmaße ca. 180 x 470 x 308 mm ( Formplatte nach hinten geschoben )
Standfläche  ca. 180 x 273 mm, Gewicht: ca. 13 kg.

Anwendungsvideo:

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