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Tag-Archiv: Gemeinschaftsverpflegung

Feuma GVM 210 – Gemüseschneider

Gemüseschneider. Durch die kompakte Bauweise bei gleichzeitig hoher Leistung eignet sich die Feuma GVM 210 gleichermaßen gut für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Catering sowie in Schulverpflegung, Gemeinschaftsverpflegung, Diätküche oder dem Snackbereich in Bäckerei und Metzgerei. Die GVM 210 basiert auf der bewährten Multifunktionsmaschine Supra 6e. Zusätzlich können bei der GVM Zylinder verwendet werden, [...]

Vac-Star Kammer-Vakuumiergeräte -Tischmodelle

NEU: Ausführliche Informationen zu Vakuummaschinen finden Sie ab sofort unter www.vac-star-vakuum.de Die S-Serie von Vac-Star richtet sich an den professionellen Anwender in den Bereichen Gastronomie, Metzgerei, Großküche, Fischerei und Jagd. Profi-Kammer-Vakuumiergeräte, die höchsten Ansprüchen gerecht werden und eine optimale Verpackungsqualität und lange Lebensdauer garantieren – beste Schweizer Ingenieurskunst. Zum Vakuumieren von Fleisch, Geflügel, Fisch, Wildbret, [...]

Weisser Butter-Portioniermaschinen

Weisser BT31 Butter-Portioniermaschine Weisser BPM33Butter-Portioniermaschine Weisser BPM35 Butter-Portioniermaschine                            

Weisser DO10 – Tisch-Dosenöffner

Dosenöffner aus rostfreiem Edelstahl für den gewerblichen Gebrauch zum Öffnen von Dosen jeglicher Form, rund oder oval, bis 40 cm Dosenhöhe, bis zu einem Gewicht von 10 kg Alle Teile aus Edelstahl rostfrei und Spezialkunststoff, problemlos in Wasser oder in der Spülmaschine zu reinigen Messer und Rädchen-einfach und mühelos erneuerbar solide und robuste Konstruktion, bestens [...]

Weisser HS91 – Form- und Portioniermaschine

Zum Portionieren und Formen von Hacksteaks, Frikadellen, Hamburger, Buletten, Bratlinge, Gemüsebratlinge, Fleischküchle, Cevapcici, Patties, Klopsen, Klößen usw. für Kantine, Großküche, Metzgereien Runde oder längliche (Cevapcici) Formen möglich Betrieb mit Fußschalter oder Dauerbetrieb Portionsgröße stufenlos einstellbar (Dicke bis 28 mm) Immer gleich große Portionen und gleichmäßige Formen Füllbehälter mit Sicherheitsabschaltung (Fassungsvermögen 15 – 20 kg) Stundenleistung [...]

Weisser PF90 – Form- & Portioniermaschine

Zum portionieren und formen von Hacksteaks, Frikadellen, Hamburger, Buletten, Bratlingen, Gemüsebratlingen, Veggies, Fleischküchle, Patties, Cevapcici, Klopsen, Klößen, Klößchen, Nuggets usw. Mit der PF90 behalten Sie sich die maximale Flexibilität. Eigene Rezepturen können dem Geschmack Ihrer Gäste und Kunden angepasst werden – ob Fleisch oder vegetarisch. Formen: rund, oval, rechteckig, quadratisch oder Sonderformen Betrieb mit Fußschalter [...]

Weisser DO5 – Hand-Dosenöffner

Der kleinste und handlichste Dosenöffner für den gewerblichen Gebrauch. zum Öffnen von Dosen jeglicher Form – groß, klein, rund, oval Zangendosenöffner-Prinzip mit bequemer Handkurbel für leichtes und schnelles Öffnen der Dosen Alle Teile aus Edelstahl rostfrei und Spezialkunststoff, problemlos in Wasser oder in der  Spülmaschine zu reinigen Messer und Rädchen-einfach und mühelos erneuerbar solide und [...]

Weisser FDO60 – Dosenöffner fahrbar

Fahrbarer Dosenaufschneider, Dosenöffner für die Großküche, Gemeinschaftsverpflegung & Industrie. Permanent weiterentwickelt und optimiert, sind die Dosenöffner aus dem Hause Weisser konkurrenzlos am Markt. zum Öffnen von Dosen jeglicher Form, rund oder oval, bis 40 cm Dosenhöhe, bis zu einem Gewicht von 10 kg Blitzschnelle und mühelose Höhenverstellung durch Gasdruckfedern Gerät spritzwassergeschützt Magnetische Deckelabhebevorrichtung für verletzungsfreies und [...]

Feuma Supra 6e – Universal-Küchenmaschine

Großküchenmaschine zum schneiden, raspeln, stiften, würfeln von Gemüse und Obst, zum Reiben von Altgebäck, Käse, Nüsse, Schokolade. Auch zum schneiden von gekochten Kartoffeln (Kartoffelsalat). Antriebseinheit mit Schnellwechselkupplung für einen schnellen, unkomplizierten Wechsel der Aufsteckgeräte Zwei Antreibsgeschwindigkeiten Als Tischversion oder in Kombination mit Dreipunkt-Fahrgestell erhältlich (kippsicher und standfest auch bei Bodenunebenheiten, Fahrgestell mit klappbarer Ablage für [...]

Neu: Weisser PM20 – Pürierturbine Elefant ist zurück

Weisser PM20 - Passiermaschine Elefant

Mit der PM20 hat die Firma Weisser den legendären Elefanten wiederauferstehen lassen. Mit zahlreichen Verbesserungen wurde die Püriermaschine in Zusammenarbeit mit der Firma Heilemann neu aufgelegt. Zu den Verbesserungen in Design und Entwicklung gehören: der Motor ist nun völlig lüfterlos untergebracht, Spritzwasser hat keine Chance Die komplette Püriereinheit ist aus Edelstahl – verschleißärmer und hygienischer [...]

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