Nudelmaschine für die Herstellung von Knöpfle oder original schwäbischen Spätzle – wie von Hand geschabt. Für dünne und dicke Rundspätzle, Knöpfle und z.B. Leberspätzle.

  • Auftischgerät oder zur Befestigung am Kochkessel
  • Gerät komplett in Edelstahl rostfrei, kein Aluminium
  • Trichterinhalt der Aufsteckköpfe ca. 4 Liter
  • Stundenleistung ca. 20 – 30 kg
  • Leichtes Zerlegen zur Reinigung
  • Spritzwassergeschützt durch Edelstahlverkleidung des Motors
  • Sicherheitsschaltung verhindert Zugriff während laufender Maschine
  • Maschine rechts-links schwenkbar, mit Feststellschraube
  • Höhenverstellbar mit Gasdruckfeder
  • 2 Geschwindigkeiten
  • 400 V, 0,37 / 0,55 kW

Zubehör:
Sicherheitslaschen gegen Verrrutschen des Spezialgestells bei Nutzung mit Kochkesseln oder Kippbratpfannen. Die Laschen werden Kundenbedarf passend zu Ihrem Kochkessel angefertigt.

Anwendungsvideo – der fahrbaren Version:

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