Kartoffelwasch- und schälmaschinen mit 150 bis 800 kg Stundenleistung.
Das für den Schälvorgang benötigte Wasser wird angestaut. Dadurch werden die Früchte gründlich gewaschen und es bildet sich ein weiches Wasserpolster.
Dies führt zu einer schwimmelastischen und äußerst schonenden Schälweise ohne Stoßen oder Schlagen der Früchte.
Das Schälen erfolgt am Boden und an der Seite im angestauten Wasserbad und bewirkt:
– kurze sowie geräuscharme Schälung
– schonende Schälweise
– Wassereinsparung
- Gehäusemantel Edelstahl rostfrei
- Regulierventil zur Wassereinsparung
- Schälzeitautomatik mit Schonentleerung
- Personenschutzschaltung
- Motorschutz
- Wiederanlaufsicherung
- Drehstrommotor 400 V
Schälscheiben:
Patentiertes zweischneidiges Supermesserschälsystem mit elektrolytisch geschärften Einzelmessern.
Zweiseitige Ausnutzung der Messer durch Rechts- und Linkslauf. Laufrichtung umschaltbar durch Cekonstecker. Ein Unterschied zwischen handgeschälten und maschinell bearbeiteten Kartoffeln ist nicht mehr zu erkennen. Die glatte Oberfläche nach dem Schälvorgang und das selbst bei alten Kartoffeln frisch aussehende Fruchtfleisch ist hervorragend. Der Abfall ist äußerst gering. Die Messer sind so angeordnet, dass die Kartoffeln durch ihre runde bzw. ovale Form in der Stärke ihrer Schale in die Messerabstände geführt werden. Steine und andere Fremdkörper rutschen zwangsläufig über die Messerrücken hinweg. Es kann ein Vorrat von 24 Stunden und länger geschält werden. Die geschälten Kartoffeln verfärben sich nicht.
Rundlochschälsystem
mit drei Schälscheiben. Die gelochten Schälscheiben sind so ausgestanzt, dass nach einer Richtung das Material erhaben herausragt. Die hierdurch entstandene scharfe Schnittkante bewirkt das Abschälen der Früchte.
Schälscheibe Nr. 1 = neue Kartoffeln, Schälscheibe Nr. 2 = mittlere Kartoffeln, Schälscheibe Nr. 3 = alte Kartoffeln.
Außer Kartoffeln können selbstverständlich auch andere Knollenfrüchte geschält werden.
Karborundumschälscheibe
Die Schäleinrichtung mit Reibbelag arbeitet sehr schnell und sparsam. Sie eignet sich nicht nur für Kartoffeln sondern auch vorzüglich für alle anderen Knollenfrüchte, wie z. B. Karotten, Kohlrabi, Sellerie, Rote Rüben usw.
Ausführungen:
| Flott 16K | Flott 18K | Flott 20K | Flott 25K | |
|---|---|---|---|---|
| Rohware pro Stunde ca. | 150 kg | 280 kg | 400 kg | 800 kg |
| Füllmenge kg | 6 | 10 | 15 | 25-30 |
| Leistung | 0,25 kW | 0,37 kW | 0,55 kW | 1,5 kW |
| Wasseranschluss DN | 15 | 15 | 20 | 25 |
| Abmessungen mm (B x T x H) | 435 x 372 x 855 | 555 x 530 x 930 | 650 x 600 x 950 | 750 x 735 x 1195 |
